Archiv des Monats Februar 2014
Kohlrabi-Steinpilzeintopf mit Käseröstbrot
Zutaten: Lagerkohlrabi, handballgroß Kartoffeln, zwei doppelhandvoll 1 Apfel eine doppelhandvoll getrocknete Steinpilze 6-7 getrocknete Softtomaten 1 große, 1 kleine Zwiebel 1 große Zehe Knoblauch getrockneter Liebstöckl Chilipulver weißer Pfeffer Brennnesselsalz (oder anderes Kräutersalz) Tomatensalz Schnapsglas voll Mirin So geht’s: Den … Weiterlesen
Mein Garten im Februar
Kaum ist das Bisschen Schnee weg und der Boden angetaut, rücken sich die Blumen bei mir im Garten zurecht. Aber nicht in der gewohnten Reihenfolge. Ich sehe nirgendwo Tulpen- oder Narzissenspitzen aus der Erde ragen. Fehlt denen der Kältekick oder … Weiterlesen
